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早餐店卖什么赚钱? 一起来了解下

开早餐店想要赚钱,要根据当地饮食习惯和所在商圈来确定,也可以卖一些大众化的早餐,可以符合各种各样的口味,如豆浆油条、包子、面条等,下面具体介绍一下这些食品:

一、豆浆油条

在我国,豆浆油条是最经典的早餐,一些上了年纪的上班族,他们吃了几十年的豆浆油条,所以说豆浆油条确实深受大多数人的喜爱。油条虽然是油炸面食,但是其口感松脆有韧性,吃起来非常香而且能抗饿,如果搭配着油条吃,那味道就更好了。正因为如此,豆浆油条被评为中国人喜爱的传统早点面食之一。

还有,油条豆浆由于制作简单,加工方便,所以卖油条豆浆的人遍布大江南北。早餐做这个,不仅受众广,爱吃的人多,更关键成本非常低,制作起来也很简单,无需过多设备和人力,一个油锅、一张小木台,最多两个人即可开张营业。很多卖了几十年豆浆油条的人,也用赚来的钱养活一家人,并且还买车买房了,可见做这行的利润确实很高,的确很能赚钱。

二、米粉、面条

米粉跟面条也是人们早餐比较喜欢吃的食物,这两种食物分别代表两个区域。米粉是南方几个省市的人比较喜欢吃的早餐食物,而面条是北方人早餐爱吃的食物,这两种食物制作原料不一样,口感也不一样。

米粉,是用大米制作而成的,用开水煮一两分钟就可以出锅,加上一些各类臊子、调料就可以吃了。比较有名一点的米粉有湖南常德牛肉米粉、长沙米粉、贵州酸辣米粉、广西螺蛳粉、广东猪脚粉、广东烧鹅粉等等,都是非常不错的。

说到面条,那就是北方同胞们的最爱,相比南方的米粉,北方的面条做起来要麻烦,要更讲究,基本都是现吃现做的,而且相当豪爽,都是用大碗装的。比较有名的面条有兰州拉面、武汉热干面、刀削面、河南烩面等等,面条的做法非常多,各有各的讲究,我就不一一介绍了。

总的来说,南方米粉重在臊子、口感,北方面条重视实惠,然后再是味道,不管是做米粉还是做面条。上面这两种食品只要好好做,都是很赚钱的,现在这些早餐,有很多在大城市也都做到了连锁公司,甚至把店开到了全球各地,可见这还是很值得推荐的。

三、肠粉

肠粉,它的起源应该是广东,反正现在最好吃的肠粉在广东,有去过广东的人就知道,这是特别受他们本地人欢迎的一种食物。随着肠粉被越来越多的人认可,最近几年在全国各地越来越火的肠粉店开起来了,这也是一个特别不错的赚钱项目。

广式肠粉很看中馅料,馅料分量大,吃起来非常软糯,不管是小孩还是老人,都很适合吃,因此它成为不少人的早餐首选。制作肠粉的成本比较少,门槛也很低,如果是摆摊做的话,几千块钱就可以做了。假如是开店的话,也花不了多少钱,反正制作肠粉的机器一共就三五千块钱。

制作一份肠粉所需要的成本大约如下:米浆成本0.3元左右、鸡蛋0.5元左右、酱汁成本0.1元左右、煤气成本0.3元左右,总共成本为不到两块钱左右,而加肉的也不过三块钱成本,市面上一份肠粉售8-10元,有一些老店,甚至卖20-50块钱一份,所以利润特别高,是一个很不错的门路。

四、酱香饼

酱香饼,我国南北地区人民都爱吃的一种食物,它的主要特点是香、甜、辣、脆,香中有香,外脆里软,被誉为“中国披萨”。现在酱香饼的摊位遍布我国大江南北,甚至很多人直接开起了酱香饼专卖店,生意非常不错。

香酱饼吃起来外脆里软、油而不腻、味道丰富、层次分明,余香满口,回味悠长。再加上油香,葱香,馅香,面香,香香入鼻,咬一口简直令人回味无穷,所以能使顾客百食不厌,吃一想二,特别受顾客好评。

而且香酱饼包装卫生、现场做起来方便、快捷,等几分钟就可以出锅,拿着就可以边走边吃,几块钱就能吃饱,特别适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合在大都市售卖,也适合在县市和乡镇发展,更适合街头和路边小吃,或者可以在学校旁,公园旁,步行街等地售卖。如果你现在还没有找到好项目的话,也可以来试试这个项目的。

五、小笼包

小笼包,小笼包在早餐中也是非常常见的一种食物,而且也有很多年的历史了,它一直以来就比较受欢迎。小笼包也可以说是个头小一点的肉包子,它的身份就像外国的汉堡一样,很普通,很受欢迎。

正常情况下,一份小笼包大概有7-8个,皮薄馅多,美味可口,而且营养又饱腹,虽然小笼包价格不高,但其成本更低,市场价小笼包一份是8-10元,但是其实小笼包的馅是肉酱做的,再加上面粉、调料等成本,一份小笼包利润高达70%甚至更多。

小笼包不仅可以开店售卖,也可以摆摊出售,特别适合学生或者上班族当做早餐吃,大家别小看这个小笼包,有人做得好的一年下来赚几十万块钱,因此这个小项目也很值得推荐给大家。

早餐店的开店不仅仅在于卖什么,还有其他因素决定了生意是否红火,其主要为店面的选址。早餐店在不同的位置选址,面对的消费群体是不一样的,早餐店开在什么位置,很大程度上决定了生意的红火程度。

店铺的经营也很重要,开早餐店需要很好的经营,早餐的竞争力大,如果不会经营,即使店铺开在了很好的位置也是白费。开早餐店做好必要的前期市场调查和规划是不可少的,否则开店成功的几率很小。

标签: 早餐店 买卖 赚钱 了解

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