早餐店卖什么赚钱？ 一起来了解下

开早餐店想要赚钱，要根据当地饮食习惯和所在商圈来确定，也可以卖一些大众化的早餐，可以符合各种各样的口味，如豆浆油条、包子、面条等，下面具体介绍一下这些食品：

一、豆浆油条

在我国，豆浆油条是最经典的早餐，一些上了年纪的上班族，他们吃了几十年的豆浆油条，所以说豆浆油条确实深受大多数人的喜爱。油条虽然是油炸面食，但是其口感松脆有韧性，吃起来非常香而且能抗饿，如果搭配着油条吃，那味道就更好了。正因为如此，豆浆油条被评为中国人喜爱的传统早点面食之一。

还有，油条豆浆由于制作简单，加工方便，所以卖油条豆浆的人遍布大江南北。早餐做这个，不仅受众广，爱吃的人多，更关键成本非常低，制作起来也很简单，无需过多设备和人力，一个油锅、一张小木台，最多两个人即可开张营业。很多卖了几十年豆浆油条的人，也用赚来的钱养活一家人，并且还买车买房了，可见做这行的利润确实很高，的确很能赚钱。

二、米粉、面条

米粉跟面条也是人们早餐比较喜欢吃的食物，这两种食物分别代表两个区域。米粉是南方几个省市的人比较喜欢吃的早餐食物，而面条是北方人早餐爱吃的食物，这两种食物制作原料不一样，口感也不一样。

米粉，是用大米制作而成的，用开水煮一两分钟就可以出锅，加上一些各类臊子、调料就可以吃了。比较有名一点的米粉有湖南常德牛肉米粉、长沙米粉、贵州酸辣米粉、广西螺蛳粉、广东猪脚粉、广东烧鹅粉等等，都是非常不错的。

说到面条，那就是北方同胞们的最爱，相比南方的米粉，北方的面条做起来要麻烦，要更讲究，基本都是现吃现做的，而且相当豪爽，都是用大碗装的。比较有名的面条有兰州拉面、武汉热干面、刀削面、河南烩面等等，面条的做法非常多，各有各的讲究，我就不一一介绍了。

总的来说，南方米粉重在臊子、口感，北方面条重视实惠，然后再是味道，不管是做米粉还是做面条。上面这两种食品只要好好做，都是很赚钱的，现在这些早餐，有很多在大城市也都做到了连锁公司，甚至把店开到了全球各地，可见这还是很值得推荐的。

三、肠粉

肠粉，它的起源应该是广东，反正现在最好吃的肠粉在广东，有去过广东的人就知道，这是特别受他们本地人欢迎的一种食物。随着肠粉被越来越多的人认可，最近几年在全国各地越来越火的肠粉店开起来了，这也是一个特别不错的赚钱项目。

广式肠粉很看中馅料，馅料分量大，吃起来非常软糯，不管是小孩还是老人，都很适合吃，因此它成为不少人的早餐首选。制作肠粉的成本比较少，门槛也很低，如果是摆摊做的话，几千块钱就可以做了。假如是开店的话，也花不了多少钱，反正制作肠粉的机器一共就三五千块钱。

制作一份肠粉所需要的成本大约如下：米浆成本0.3元左右、鸡蛋0.5元左右、酱汁成本0.1元左右、煤气成本0.3元左右，总共成本为不到两块钱左右，而加肉的也不过三块钱成本，市面上一份肠粉售8-10元，有一些老店，甚至卖20-50块钱一份，所以利润特别高，是一个很不错的门路。

四、酱香饼

酱香饼，我国南北地区人民都爱吃的一种食物，它的主要特点是香、甜、辣、脆，香中有香，外脆里软，被誉为“中国披萨”。现在酱香饼的摊位遍布我国大江南北，甚至很多人直接开起了酱香饼专卖店，生意非常不错。

香酱饼吃起来外脆里软、油而不腻、味道丰富、层次分明，余香满口，回味悠长。再加上油香，葱香，馅香，面香，香香入鼻，咬一口简直令人回味无穷，所以能使顾客百食不厌，吃一想二，特别受顾客好评。

而且香酱饼包装卫生、现场做起来方便、快捷，等几分钟就可以出锅，拿着就可以边走边吃，几块钱就能吃饱，特别适合现代人的生活节奏。香酱饼不仅适合在大都市售卖，也适合在县市和乡镇发展，更适合街头和路边小吃，或者可以在学校旁，公园旁，步行街等地售卖。如果你现在还没有找到好项目的话，也可以来试试这个项目的。

五、小笼包

小笼包，小笼包在早餐中也是非常常见的一种食物，而且也有很多年的历史了，它一直以来就比较受欢迎。小笼包也可以说是个头小一点的肉包子，它的身份就像外国的汉堡一样，很普通，很受欢迎。

正常情况下，一份小笼包大概有7-8个，皮薄馅多，美味可口，而且营养又饱腹，虽然小笼包价格不高，但其成本更低，市场价小笼包一份是8-10元，但是其实小笼包的馅是肉酱做的，再加上面粉、调料等成本，一份小笼包利润高达70%甚至更多。

小笼包不仅可以开店售卖，也可以摆摊出售，特别适合学生或者上班族当做早餐吃，大家别小看这个小笼包，有人做得好的一年下来赚几十万块钱，因此这个小项目也很值得推荐给大家。

早餐店的开店不仅仅在于卖什么，还有其他因素决定了生意是否红火，其主要为店面的选址。早餐店在不同的位置选址，面对的消费群体是不一样的，早餐店开在什么位置，很大程度上决定了生意的红火程度。

店铺的经营也很重要，开早餐店需要很好的经营，早餐的竞争力大，如果不会经营，即使店铺开在了很好的位置也是白费。开早餐店做好必要的前期市场调查和规划是不可少的，否则开店成功的几率很小。

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